COMPARACIÓN DE PRODUCTOS DE ABEJAS BASADOS EN ENSAYOS DE CAPACIDADES ANTIOXIDANTES

Yoshimi Nakajima ,  Kazuhiro Tsuruma ,  Masamitsu Shimazawa , Satoshi Mishima , y Hideaki Hara 

La abeja melífera ( Apis mellifera ) produce diversos productos de abejas a partir de plantas, néctar de flores y polen de flores, y los seres humanos hacen uso de estos productos. Los productos de la abeja son bien conocidos en la medicina tradicional, y de hecho tienen una historia muy larga. En estos días, sus usos se han ampliado desde el ámbito médico . El propóleo – una sustancia pegajosa que las abejas melíferas fabrican mezclando sus propias ceras con la savia resinosa obtenida de la corteza y las hojas de ciertos árboles y otras plantas con flores – se utiliza como sellante y esterilizante en los nidos de abejas. Ahora, se reconoce que el propóleos tiene una amplia gama de actividades biológicas, tales como antibacteriano , antiinflamatorio , antioxidante .

RJ es una sustancia viscosa secretada por las glándulas hipofaríngeas y mandibulares de las abejas obreras como alimento esencial para la reina y para la propia reina. RJ está compuesto de proteínas, aminoácidos libres, lípidos, vitaminas y minerales, junto con un gran número de sustancias bioactivas como 10-HDA. RJ tiene varias actividades farmacológicas, incluyendo vasodilatador / hipotensivo  y actividades anti-tumorales, y es ampliamente utilizado en los medicamentos disponibles comercialmente y alimentos saludables, así como en los cosméticos, en muchos países. Informado que, RJ tiene ligeros efectos antioxidantes, aunque estos son más débiles que los de la vitamina E .

El polen de abeja es recogido por las abejas como una cosecha de nutrientes para la colmena. El polen, los nutrientes en los que se incluyen proteínas, aminoácidos, sacáridos, vitaminas y minerales, es acumulado y mezclado por abejas obreras con néctar de flores . El polen de abeja es considerado por muchos como un alimento perfecto ricos en nutrientes, y se promueve como un suplemento comercialmente disponible. Además, el polen de abejas tiene efectos inhibitorios contra el crecimiento micelial de microbios y varias actividades farmacológicas .

Las especies reactivas del oxígeno (ROS) desempeñan papeles claves en muchos procesos fisiológicos y patogénicos. De hecho, muchas enfermedades oftalmológicas y neurodegenerativas parecen estar mediadas, al menos en parte, por el estrés oxidativo . El exceso de generación de ROS tiene daños a varios componentes celulares y desencadena la activación de vías de señalización específicas. Ambos efectos pueden influir en numerosos procesos celulares relacionados con el envejecimiento y el desarrollo de enfermedades relacionadas con la edad . H 22 , O · – y HO · son los ROS más conocidos, y pueden ser generados exógenamente (luz ultravioleta, radiación ionizante y quimioterapéuticos) o intracelularmente (mitocondrias, peroxisomas, Lipoxigenasas, NADPH oxidasa, y citocromo P450) de varias fuentes diferentes . En los últimos años, el propóleo  ha sido ampliamente estudiado por sus fuertes efectos antioxidantes . Sin embargo, a nuestro conocimiento, ningún estudio publicado ha comparado los efectos antioxidantes entre el propóleo y otros productos de abeja.

El propósito del presente estudio fue investigar los efectos antioxidantes de tres productos de abeja representativos y sus constituyentes, e identificar cualquier ROS específicamente barrido por tales productos de abeja.

Discusión

El estrés oxidativo, que puede definirse como un desequilibrio entre la producción y la eliminación de ROS, ha sido implicado en muchos tipos de muerte de células nerviosas, tanto dentro del sistema nervioso central como en el ojo . Un informe anterior examinó una variedad de ROS-generación de mecanismos para su participación en la isquemia retiniana, y los efectos de los agentes neuroprotectores contra tales daños también fueron examinados . En el informe anterior, los efectos antioxidantes de EEP se miden mediante el ensayo de quimioluminiscencia. El tratamiento previo con EEP con barrido en el todo ROS, aunque los IC 50 valores son diferentes de nuestros resultados. Este ensayo puede ser probablemente debido al pH del medio que permitió un potencial redox diferente de los compuestos antioxidantes de propóleos, Y también debido a los diferentes tipos de radicales formados . Los resultados pueden reflejarse más en las reacciones bioquímicas dentro del cuerpo porque nuestro estudio se midió usando células vivas. Por lo tanto, se utilizó RGC-5 para investigar los efectos sobre el ROS generado endógenamente, ya que sentimos que tal examen era probable que ayudan a aclarar los efectos de los productos de abeja y sus componentes en los procesos de la enfermedad.

Los resultados demuestran que los propóleos (tanto WEP como EEP) tuvieron los efectos antioxidantes más fuertes (contra H 2 O 2 , O · – y HO · ) entre los productos apícolas probados (propóleos, RJ y polen de abejas). El polen de abeja tuvo efectos antioxidantes bastante fuertes, especialmente contra el H 2 O 2 y el O · – , aunque sus efectos fueron sólo una décima parte tan potentes como los del propóleo. Sobre la base de sus IC 50 valores (> RJ AT100 g / ml y> 100? M, respectivamente), RJ y su componente principal, 10-HDA, no limpian cualquier ROS. Se ha informado que en ratones dañados con ADN de tejido, RJ dieta redujo los niveles de 8-hidroxi-2-desoxiguanosina (8-OHdG) tanto en el ADN del riñón y el suero, . Aunque RJ mostró muy poca potencia en la eliminación de cualquier ROS en nuestro experimento, es posible que, la dieta RJ ejerce efectos protectores contra el daño tisular en el cuerpo a través de otros mecanismos distintos de ROS scavenging.

Recientemente, hemos informado de que tanto WEP y EEP mostraron acciones antioxidantes contra la peroxidación de lípidos en el ratón forebrain homogeneizados y contra el difenil- p -picrylhydrazyl (DPPH) radical . Esas actividades antioxidantes de WEP y EEP eran casi tan poderosas como las de este informe. Colectivamente, por lo tanto los datos indican que WEP y EEP tienen potentes efectos antioxidantes contra una variedad de ROS. En el presente estudio, también se examinaron los efectos antioxidantes de ciertos constituyentes de propóleos en detalle, para aclarar el factor o factores que contribuyen a los efectos antioxidantes del propio propóleo. Se encontró que los componentes principales de WEP [derivados de ácido cafeoilquínico (ácido mono-cafeoilquínico y ácidos di-cafeoilquínicos)] tenían efectos antioxidantes con eficacias similares a las del trolox. Estos constituyentes pueden ser los principales responsables de los poderosos efectos antioxidantes de WEP (teniendo en cuenta que están en altos porcentajes como componentes de WEP).

Los derivados del ácido cafeoilquínico se metabolizan en ácidos cafeico y quínico en suero humano . En el presente estudio, ácido quínico (IC 50 > 100? M) no scavenge cualquiera de los ROS, mientras que el ácido cafeico reducido drásticamente los tres ROS. Estos resultados indican que los fuertes efectos antioxidantes de los derivados del ácido cafeoilquínico dentro del cuerpo humano pueden ser debidos al resto hidroquinona del ácido cafeico. Curiosamente, los resultados mostraron que el ácido di-cafeoilquínico, a pesar de incluir dos ácidos cafeicos, tuvo efectos antioxidantes más débiles que el ácido mono-cafeoilquínico o el ácido cafeico. Posiblemente, estas diferencias pueden estar causalmente relacionadas con la interferencia conformacional.

En el presente estudio, los efectos de barrido del ácido cafeico fueron de eficacia equivalente a los del trolox. Se ha informado de que el ácido cafeico aumenta la expresión de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD), conocido por ser un gen antioxidante que es más fuerte que el trolox . En el ensayo de capacidad antioxidante usando catión radical verde estable de ácido 2 ‘, 2’-azinobis- (3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico) (ABTS), el ácido cafeico y el ácido clorogénico son más fuertes que el ácido ascórbico . Del mismo modo, los resultados indican que los efectos antioxidantes de ácido cafeico y el ácido clorogénico contra H 2 O 2 y O · – fueron 4-6 veces más fuerte que el ácido ascórbico .

Se descubrió que la Artepilina C, un componente principal de la EEP, tenía fuertes efectos antioxidantes, pero ni la bacarina ni el ácido p- camarílico tuvieron tales efectos. Por lo tanto, la artepilina C puede ser parcialmente responsable de los potentes efectos antioxidantes de EEP. Según se informa, EEP contiene derivados de ácido cafeoilquínico a la mitad de las cantidades encontradas en WEP . Aunque ARTEPILLIN C tenía sólo un ligero HO ·efecto antioxidante, EEP tenido un efecto antioxidante muy potente contra la HO · . Se había considerado que los derivados del ácido caffeoylquinic contenidas por AEA fueron efectivamente responsable de su HO · actividad antioxidante. Sobre la base de los datos anteriores,

Conclusión

Encontramos que entre los productos apícolas probados, el propóleo tenía los efectos antioxidantes más fuertes. Los derivados del ácido cafeoilquínico, principales constituyentes del propóleos, tienen fuertes efectos antioxidantes y una eficacia equivalente de trolox y ácido ascórbico. Además, dado que el propóleos y sus constituyentes eran ampliamente eficaces como antioxidantes [es decir, eliminaron los tres ROS (H 2 O 2 , O · – , y HO · )] se puede esperar que tengan efectos beneficiosos contra al menos algunas sustancias oxidativas Enfermedades relacionadas con el estrés.